Оснащение бара. Проектирование и дизайн.
Оснащение бара является довольно ключевым моментом в проектировании и реализации. Однозначно точно, что нужно довериться профессионалам: от проектирования технологического проекта, до составления барной, винной, коктейльной, чайной карт. Ведь от того, как организовано рабочее место с учетом эргономики и внутреннего пространства находящимся в нем сотрудников: бармена, бариста, сомелье, зависит конечный результат их работы и фудкост. При […]