Кафе -Музей. Дизайн — проект

Кафе -Музей. Дизайн — проект

Концепция Кафе -Музей. Когда идет разработка концепции, то и одновременно в роль входит дизайн, планировка. Я складываю пазлы. Иногда они не складываются совсем). Сначала нужен сюжет — это как писать книгу, ты должен знать то, о чем хотел посвятить своего читателя, здесь также. Никогда не бывает так: Что хочу, то и делаю, что нравится, что […]

Ребрендинг ресторана. Дизайн проект

Ребрендинг ресторана. Дизайн проект

Ребрендинг: Разработка концепции, дизайн проекта, авторский, технический надзор, ввод в эксплуатацию. Концепция новая для нашего города, стиль тоже. Пиццерия превратилась в уютную брассерию. Проектирование, авторский, технический надзор, ввод в эксплуатацию за 37 дней.    

Диагностика ресторанного бизнеса

Диагностика ресторанного бизнеса

Уверена на 100% что уже который месяц подряд вы ищете ответы на свои многочисленные Почему. — Почему при 100% отдаче любимому делу, результат оставляет желать лучшего? — Почему старые бизнес подходы перестали работать? — Почему при огромных затратах, доходы заведения падают? И таких Почему становится все больше и больше. Все просто, пора отправить ваш бизнес […]