Кухня с видом? Или лучше все-таки на виду? Подхожу к этому вопросу не как ресторатор и дизайнер, а как обычный посетитель заведения. Во всем мире, все больше и больше ресторанов выбирают открытые кухни, расположенные либо островом, либо в самом торговом зале. Правильный подход к современному дизайну, подбору профессионального технологического оборудования, на виду, не скрытое от […]